Sabtu, 02 Juni 2012

Menurunkan Berat Badan??

Pertanyaan yang sering saya terima sejak kuliah di bidang gizi adalah.. :
"Gimana sih cara nurunin berat badan???"



Yup, berat badan merupakan masalah yang sensitif terutama bagi kaum hawa. Sayangnya di zaman dengan teknologi yang serba canggih seperti sekarang, kebanyakan orang enggan untuk melakukan aktivitas berat, misalnya berolahraga. Tak jarang beberapa orang rela meminum pil diet untuk menurunkan berat badan secara instan tanpa perlu berkeringat dan ber-capek ria.. Hingga suatu ketika, saya melihat iklan salah satu pil diet yang menawarkan penurunan berat badan hingga sebesar 7 kg dalam seminggu. Buseeet... Amankah?
Mari kita pelajari bersama,

Tubuh manusia merupakan sistem yang terdiri dari organ-organ. Semuanya bersatu padu melalui mekanisme luar biasa yang disebut metabolisme. Metabolisme adalah semua reaksi kimia yang terjadi di dalam tubuh organisme (termasuk manusia). Secara umum, metabolisme terdiri dari dua reaksi kimia organik,
  • Katabolisme, yaitu reaksi yang mengurai molekul senyawa organik untuk mendapatkan energi
  • Anabolisme, yaitu reaksi yang merangkai senyawa organik dari molekul-molekul tertentu, untuk diserap oleh sel tubuh 
Katabolisme lemak merupakan proses yang akan terjadi saat kita menurunkan berat badan. Jika kita menurunkan berat badan 7 kg dalam 1 minggu, itu berarti 1 kg lemak tubuh dipecah/diurai dalam 1 hari. Ingat, "lalu lintas" dari semua materi metabolisme itu melalui darah. Jika dalam sehari di pembuluh darah kita mengandung 1 kg lemak hasil katabolisme, yang ada kita bisa STROKE, karena pembuluh darah tersumbat. 

Trus yang aman gimana dong??

Nah.. kita sudah mempelajari tentang menghitung kebutuhan energi tubuh pada post sebelumnya kan..
Jadi, menurut prinsip diet sehat, diet yang aman adalah dengan mengurangi asupan sebesar 500 - 1000 Kal per hari. Agar tubuh tidak "syok", awali dengan mengurangi 500 Kal kemudian bertahap hingga 1000 Kal dari kebutuhan per harimu. Dengan begitu, berat badan tubuh akan berkurang secara bertahap 0,5 - 1 kg dalam seminggu atau 2 - 4 kg dalam sebulan. Ingat, diet yang dilakukan secara berlebihan sangat berbahaya karena dapat menimbulkan berbagai macam gangguan kesehatan

Lalu, berapa kalori yang terkandung dalam beberapa jenis makanan, sehingga kita tahu bahwa kita sudah mengurangi asupan kalori sebesar 500-1000 Kal??

Mari kita lanjut di sesi berikutnya.. :)

Jumat, 11 Mei 2012

Kebutuhan Kalori Sehari (hitung manual)


Jika kamu ingin tahu kebutuhan energi/kalori kamu per hari, ada banyak cara/rumus yang bisa digunakan. Komponen utama dalam penentuan kebutuhan energi orang sehat adalah AMB dan aktivitas fisik. Jadi, hal pertama yang harus dilakukan dalam penentuan kebutuhan energi adalah menghitung angka metabolisme basal (AMB) kamu. AMB merupakan kebutuhan kalori minimum yang dibutuhkan seseorang hanya untuk sekedar mempertahankan hidup, dengan asumsi bahwa orag tersebut dalam keadaan istirahat total , tidak melakukan aktivitas sedikitpun. Atau dengan kata lain, AMB adalah jumlah kalori yang dibutuhkan tubuh untuk sekedar melakukan metabolisme tubuh minimal seperti bernafas, dan sebagainya.


Kali ini saya akan memperkenalkan Rumus Harris Benedict (1919) untuk menentukan nilai AMB kamu. Rumusnya yaitu sebagai berikut:
Laki-laki     :     AMB = 66 + (13,7 x BB) + (5 x TB) - (6,8 x U)
Perempuan  :     AMB = 655 + (9,6 x BB) + (1,7 x TB) - (4,7 x U)

Keterangan : BB = berat badan (kg)
                    TB = tinggi badan (cm)
                     U  = umur (tahun)

Setelah nilai AMB kamu diketahui, kalikan nilai tersebut dengan angka Faktor Aktivitas sesuai berat/ringannya aktivitas kamu. Tabel berikut menyajikan angka Faktor Aktivitas sesuai jenis kelamin:

Aktivitas Laki-laki Perempuan
Sangat ringan 1,30 1,30
Ringan 1,65 1,55
Sedang 1,76
1,70
Berat 2,10 2,00

Jadi, Kebutuhan Energi kamu sehari = AMB x Faktor Aktivitas


Selamat mencoba.. ^_^


Daftar Pustaka
Almatsier S. 2005. Penuntun Diet. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama

Kamis, 12 April 2012

Jadi dewasa itu....


Saya mendapat soal ini dari teman di pesbuk. Awalnya, saya mencoba menghitung pola di soal tersebut dengan operasi matematika dasar :
+, -, x, :
Tapi ternyata sampai satu jam saya "khusyu" di depan laptop, tetep saja tidak menemukan jawabannya. Setelah lama berpikir, saya mencoba membaca ulang soalnya.

"This problem can be solved by pre-school children in 5-10 minutes"....

Tiba2 saya tersadar, anak TK tidak akan menyelesaikan soal semacam ini dalam waktu 5-10 menit dengan operasi matematika yang rumit. Saya mencoba memposisikan pemikiran saya seperti anak TK dan berpikir simple alias sederhana, dan hasilnya...

15 menit berlalu, tapi ternyata berpikir sederhana itu rumit sekali bagi otak saya. Beginikah cara berpikir orang dewasa?? kehidupan yang makin berliku dan pengalaman hidup yang panjang telah membuat kita "banyak berpikir" bahkan terkadang cenderung licik. Padahal yang kita hadapi adalah sepele, pikiran yang rumit membuat hal tersebut terlihat berat dan kompleks, takut begini lah..begitu lah..

Akhirnya saya dapat menjawab soal tersebut, namun saya jadi sadar bahwa kedewasaan telah membawa saya dalam kerumitan. Saat saya mencoba menerapkan "berpikir sederhana" di kehidupan saya, tak jarang yang memaki dan menuding saya belum dewasa serta kekanak-kanakan. Jiah...

Sabtu, 11 Februari 2012

Bahaya Pornografi dari Segi Kesehatan

ngopas info dari tetangga sebelah... :)
semoga bermanfaat.
_____________________________________________________

Sering kita dengar kalau Bahaya Pornografi itu adalah merusak otak, mengacaukan pikiran, membuat malas.

Just it ???

Ahhhhhh….. saya belum merasa belum puas dengan semua penjabaran itu. Saya butuh yang lebih ekstrim penjabarannya

Kita Mulai,,


Di tubuh kita banyak hormon yang bekerja.

( Tenang bagi yang agak alergi dengan istilah kimia…. meskipun nanti ada istilah kimia, akan dijelaskan secara santai kok ^_^ )

Ada 4 hormon yang yang dirusak cara kerjanya. Hormon ini jika bekerja secara normal. Akan menguntungkan kita. Nah pornografi membuat ke – 4 hormon ini keluar secara berlebihan dan terus menerus.

* Dopamine *

Kalau anda sedang kesusahan mengerjakan suatu soal matematika saat ujian, dateng telat, belom makan, eh pas datang ternyata soalnya susah banget… anda pasrah…. lunglai…. merasa bakal jeblok nilanya…. gara-gara tidak ada satupunsoal yang bisa anda kerjakan…

Lagi frustasi frustasinya, tiba -tiba ketemu cara ngerjain soalnya,…..

YES !!!!!! I Got IT !!!!! Alhamdullillah !

Bagaimana perasaanya ???? Senang yang bukan main bukan ???!!!! Serasa puas campur bahagia !

Sepertu itulah efek hormon dopamine kalau lagi bekerja. Menimbulkan SENSASI Puas, senang , bahagia di dalam dada.

Eits… tunggu dulu…,

Efek dopamine ternyata menimbulkan peningkatan kebutuhan level.

Maksudnya gini… kalau kemaren anda puas dan loncat loncat kegirangan gara – gara mengerjakan soal anak TK, apakah saat besoknya anda mengerjakan soal yang sama anda merasa puas dan loncat loncat yang sama dengan yang anda lakukan kemaren ???

Tentu tidak ! Anda pasti butuh untuk bisa mengerjakan soal anak SD, baru loncat – loncat kegirangan lagi. Betul gak ???

Seperti itulah efek dari bekerjanya si dopamine.

NAHHHHH ! pornografi itu membuat si dopamine bekerja terus menerus ! sayangnya penyebab dia bekerja adalah karena pornografi !

Ilustrasi :

1. Pertama kali si Nyoman akan berteriak ” oh my god gambar apa sih tuh ! ” ( sambil tutup mata tapi agak direnggangin jarinya buat ngintip )

2. eh kemaren gambar apa sih … ? mengunjungi lagi situs yang menampilkan gambar perempuan memakai bikini tersebut. Dilihat terus….,

3. Besok – besoknya si Nyoman harus melihat perempuan bertelanjang dada agar bisa merasakan sensasi yang ” wuooowwww “

4. Besoknya tentu harus melihat yang lebih parah dari melihat perempuan bertelanjang dada. Bisa yang cuma pakai kancut doank atau langsung bugil.

Begitu seterusnya… dari melihat cewe bugil, melakukan seks, ….. lebih parah…, terus dan terus…,

Harus lebih parah atau minimalnya beda gambar, agar merasakan sensasi ” wuooowwww “.

Bisa dibayangkan kan , setelah puas melihat gambar – gambar yang terparah sekalipun…apa yang harus dilakukan agar merasakan sensasi ” wuooowwww ” ???

Nonton videonya beneran donk ! Lalu seterus dan seterusnya ? Melakukan seks beneran donk ! Bener banget !

Waktu melakukan seks juga begitu…. karena dari awalnya dilandaskan si dopamine tadi, maka akan beda dengan seks yang dilakukan orang normal yang biasa.

Dia selalu butuh teknik seks yang baru, baru dan baru, kalau perlu yang gak normal dan aneh.

Makanya kalau para pelaku seks yang melakukan seks gara – gara pertamanya dia terpincut pornografi, akan butuh gaya yang baru dan menuju ke arah penyimpangan seksual.

Sampai jadi nyoba incest ( berhubungan dengan saudara sendiri ), berhubungan seks dengan binatang, pemerkosaan, penyiksaan dalam seks.

Hanya karena butuh utuk merasakan sensasi ” wuooowwww ” tersebut.

Mereka tahu itu salah, tapi tetap melakukannya.

Mereka tahu itu salah, tapi tidak bisa melawannya.

Itulah parahnya hormon dopamine yang dibikin bekerja secara terus menerus oleh pornografi !

* Neuropiniphrin *

Kalau seorang pebisnis sejati, otaknya dipenuhi dengan yang namanya peluang dan keuntungan. Ngeliat usaha yang bisa dijadikan ladang uang, selalu dimanfaatkan dengan baik.

Instingnya ke bisniiiiis mulu !

Nah inilah yang terjadi juga terhadap para pecandu pornografi. Otaknya selalu berputar – putar dengan yang namanya pornografi. Ngeliat yang ngerangsang dikit, otak udah ngebayanginnya yang lain lain.Kalau ada perempuan yang memakai baju seksi, mungkin orang normal hanya kan berkata ” perempuan itu seksi” . Tetapi kalau orang yang sudah kecanduan pornografi, akan berfikir, gimana ya rasanya bersetubuh dengan dia…, ( sambil ngiler diem diem bego gitu )

Lagi berdiri disamping perempuan. langsung otaknya ngeres dah ! padahala perempuannya biasa aja. gak ngedance, ngeliuk-liukin badan, apalagi striptise. Sama sekali enggak ! Tapi otaknya sudah yang gimanaaaa gitu.

Itulah yang dirasakan orang yang sudah berurusan dengan pornografi. Ngerusak otak !

Nah inilah yang sering digembor-gemborkan orang bahwa pornografi itu ngerusak otak. inilah yang diamaksudkan. Serign terbayang selalu. Akibatnya tidak bisa berfikir jernih, males belajar, males mikir, males kretif. Karena otaknya sudah dipenuhi dengan daftar kosakata atau kejadian yang bisa otak dia sambung-sambungin dengan yang namanya seks.

Kerjaannya siapa? kerjaannya hormon neorupiniphrin yang sudah disutradarai oleh pornografi.

* Serotonin *

Saat seorang perokok lagi stress, dia akan merokok.

Kenapa begitu ??? karena rokok adalah sesuatu yang bisa membuatnya senang… tentram…, damai,….. piss,…. ( itulah betapa shittnya rokok ! )

Itulah efek kerja dari hormon serotonin.

Membuat seseorang merasa nyaman saat hormon itu keluar.

Nah saat orang bersentuhan dengan yang namanya pornografi, hormon itupun keluar.

Fly…… lihat porno, gw fly gw tenang, gw oke…. piss man…..

Efeknya ????!!!!

setiap orang itu kesel… orang itu frustasi… orang itu sedih… orang itu kesepian… orang itu mengalamai hal yang menyulitkan dirinya…. dia akan lari ke pornografi ! Karena itu yang membuatnya tentram.

Sedih ya ??? yaiyalah…

Kalo orang stress, pelariannya ke ibadah.. mantep !

Kalo pelariannya ke bermiditasi..keren !

Kalau pelariannya ke hang out bersama teman- teman atau kalau yang perempuan shooping ? Masih okelah. Lah kalau sebuah pelarian haruslah ke pornografi misalkan langsung ke warnet dan langsung searching xxx ??? yalkkk !

* Oksitosin *

Anda tahu kenapa seorang ibu dengan anak – anaknya ada ikatan batin ?

Karena hormon oksitosinlah jawabannya.

Saat seorang ibu melahirkan, hormon oksitisoin terpancar banjir keluar dari tubuhnya. Nah efeknya adalah, dia mencintai sesuatu yang membuat orang tersebut mengeluarkan hormon oksitosin itu! Karena si ibu itu jadi keluar hormon oksitosinnya, gara – gara anak yang dilahirkannya tersebut ! Maka dia akan jadi punya ikatan batin dengan anak tersebut !

Itulah sistem kerjanya si hormon okitosin.

Pornografi itu membuat hormon oksitosin bekerja secara terus menerus pada saat si orang tersebut mengakses pornografi.

Sudah tahu kan akibatnya jadi seperti apa ?

Dia menjadi terikat secara batin dengan pornografi tersebut. Makanya yang kecanduan pornografi itu, ada rasa kangen, jika tidak melihat pornografi selama beberapa hari.

terikat batin dengan pornografi? cuih,,

Apa yang bisa dibanggakan dengan terikatnya seseorang dengan pornografi ???

_________________________________________

Itulah penjabaran tentang bahaya pornografi dari Dr. Randall F. Hyde.

Semoga jelas…. semoga nancep. Semoga makin sadar kalau pornografi itu menyebabkan kerusakan otak secara permanen tapi perlahan. yaiyalah ! yang diserang otak !

Bagi yang baca ini setelah ingin memulai terjun di bidang pornografi, yah sebaiknya berhenti ya. Bagi yang sudah kecanduan dan merasa artikel ini ” kok kayaknya gw banget “, silahkan sadar dengan sesadar-sadarnya bahwa pornografi itu gak bagus frend!

Kecanduan pornografi sebenarnya sama dengan kecanduan narkoba. Kalau kencauan narkoba jelas keliatan parahnya. Kalau kecanduan pornografi tidak kelihatan secara fisik. Tahu – tahu sudah bego aja tuh otak. Dan serasa tidak berguna yang namanya hidup.


Sumber: http://khalidabdullah.com/bahaya-pornografi-sesungguhnya-secara-detail-yang-sangat-amat-perlu-anda-tahu

Selasa, 15 November 2011

Mengenal Kwashiorkor


Definisi

Kata “Kwashiorkor” berasal dari Ghana-afrika yang berarti “anak yang kekurangan kasih sayang ibu”. Kwashiorkor didefinisikan sebagai bentuk malnutrisi (kekurangan zat gizi) berupa protein yang disebabkan oleh defisiensi protein yang berat (Soetjiningsih 1995). Menurut Blake 2010, Kwashiorkor adalah kondisi serius malnutrisi protein yang disebabkan oleh defisiensi berat asupan protein.

Etiologi

Penyebab terjadinya Kwashiorkor yaitu asupan atau intake protein yang tidak adekuat dan belangsung lama atau kronis. Faktor-faktor yang mempengaruhi antara lain pola makan, sosial, ekonomi, dan infeksi serta penyakit lainnya. Tidak semua makanan mengandung protein/asam amino yang memadai. Keadaan sosial dan politik yang tidak stabil maupun adanya budaya pantangan terhadap pangan tertentu menjadi penyebab kurangnya asupan protein sehingga terjadi Kwashiorkor. Sama halnya dengan kemiskinan yang berakibat pada tidak tercukupinya asupan protein. Selain diakibatkan oleh pengaruh negatif dari faktor sosio-ekonomi-budaya, keseimbangan nitrogen yang negatif pada penderita Kwashiorkor dapat pula disebabkan oleh diare kronis, malabsorpsi protein, hilangnya protein melalui air kemih (sindrom nefrotik), luka bakar, dan penyakit hati. Infeksi dan KEP juga diketahui memiliki hubungan yang sinergis. Infeksi dapat memperburuk keadaan gizi dan sebaliknya, KEP dapat menurunkan imunitas tubuh sehingga menjadi rentan terhadap infeksi.

Patofisiologi

Pada defisiensi protein murni tidak terjadi katabolisme jaringan yang sangat berlebihan karena persediaan energi dapat dipenuhi oleh jumlah kalori dalam dietnya. Kelainan yang mencolok adalah gangguan metabolik dan perubahan sel yang disebabkan edema dan perlemakan hati. Karena kekurangan protein dalam diet akan terjadi kekurangan berbagai asam amino dalam serum yang jumlahnya yang sudah kurang tersebut akan disalurkan ke jaringan otot, makin kurangnya asam amino dalam serum ini akan menyebabkan kurangnya produksi albumin oleh hepar yang kemudian berakibat timbulnya odema. Perlemakan hati terjadi karena gangguan pembentukan beta liprotein, sehingga transport lemak dari hati ke depot terganggu dengan akibat terjadinya penimbunan lemak dalam hati (Nelson 2007).

Tanda dan Gejala

Tanda dan gejala yang ada pada anak yang mengalami Kwarshirkor adalah sebagai berikut: berat badan tidak bertambah, pertumbuhan linier terhenti, edema general (muka sembab, punggung kaki dan perut membuncit), diare, dermatitis dan perubahan pigmen kulit, rambut kemerahan dan mudah dicabut, massa otot menurun, perubahan mental (lethargia, iritabilitas, dan apatis), perlemakan di hati, gangguan fungsi ginjal, dan anemia. Pada tahap akhir, terjadi shock, koma bahkan kematian (Soetjiningsih 1995).

Pengobatan atau Perawatan

Pengobatan atupun perawatan terjadinya Kwashiorkor mengacu pada tatalaksana (10 langkah) KEP berat, yaitu: atasi/cegah hipoglikemia, hipotermia, dan dehidrasi; koreksi gangguan keseimbangan elektrolit; obati/cegah infeksi; koreksi defisiensi mikronutrien; mulai pemberian makanan; fasilitasi tumbuh kejar; lakukan stimulasi dan dukungan mental; serta siapkan/rencanakan tindak lanjut. Penatalaksanaan dilakukan segera setiap terjadi masalah akut seperti diare berat.

Anjuran Gizi

Diet yang diberikan mengandung protein dalam jumlah yang cukup dan memiliki nilai mutu protein yang bagus. Selain tinggi protein, diet yang diberikan juga tinggi kalori, vitamin, dan mineral. Menurut Arisman (2004), pemberian CRO (Cairan Rehidrasi Oral) sebanyak 70–100 cc/kg BB biasanya cukup untuk mengoreksi dehidrasi. Pemberian CRO dimulai dengan 5 cc/kg BB dan diberian selanjutnya dilakukan setiap 30 menit selama 2 jam. CRO tersebut harus dihabiskan dalam 12 jam. ASI sebaiknya tetap diberikan ketika pemberian CRO dilakukan. Makanan yang diberikan berupa makanan cair yang mengandung 75–100 kkal/cc, yang masing-masing disebut sebagai F-75 dan F-100.

Mengenal Beberapa Jenis Gula dan Manfaatnya bagi Tubuh


Gula pasir, gula batu, dan gula merah adalah merupakan jenis gula yang sering dikonsumsi oleh banyak orang. Walaupun sama-sama manis, tetapi ketiga jenis gula tersebut dapat memberikan dampak yang berbeda untuk kesehatan tubuh dan organ pankreas kita. Dalam konsep GI (Glicemic Index), yang menjadi titik berat dalam pemilihan pangan terutama bagi penderita diabetes adalah seberapa besar kemampuan pangan tersebut dalam menaikkan kadar gula darah. Hal ini hanya melibatkan penyerapan karbohidrat yang terkandung dalam pangan. Namun, kali ini kita akan menelusuri lebih jauh.


Apa itu indeks lelah pankreas???

Indeks lelah merupakan bilangan yang menunjukkan seberapa keras kerja pankreas dalam mengubah gula darah menjadi energi. Karbohidrat dalam makanan yang kita makan, kemudian akan diserap oleh tubuh menjadi gula darah. Selanjutnya, gula darah diubah menjadi energi dengan bantuan insulin. Organ yang berperan dalam hal ini adalah pankreas. Pankras dan tubuh akan merasa lelah jika Indeks Lelahnya bernilai ≥ 3. Nah, bagaimanakah efek beberapa jenis gula terhadap Indeks Lelah Pankreas atau tubuh?

A. Gula Pasir

Gula pasir merupakan makanan yang paling sering digunakan dalam makanan dan minuman sehari-hari. Tetapi ternyata gula pasir mempunyai dampak yang kurang baik bagi kesehatan pankreas dan tubuh. Gula pasir merupakan karbohidrat sederhana yang sulit dicerna dan diubah menjadi energi. Untuk mengubah gula pasir menjadi gula darah, tubuh hanya memerlukan waktu 3 menit. Tetapi untuk mengubah gula darah menjadi energi yang dapat disimpan dalam otot, pankreas memerlukan waktu kira-kira 140 menit. Selain itu, Indeks Lelah pankreas mencapai nilai +5, sehingga mengolah gula pasir menjadi energi merupakan pekerjaan yang sangat melelahkan bagi pankreas.

Pankreas yang normal hanya mampu mengubah 1/2 sendok makan gula pasir menjadi energi setiap hari. Berat 1/2 sendok makan gula pasir kira-kira 5 gram. Bila kita mengkonsumsi lebih dari 1/2 sendok gula, maka sisanya akan menjadi gula darah dan lemak tubuh. Akibatnya adalah orang menjadi bertambah gemuk, dan lama-kelamaan akan menderita diabetes. Dengan demikian, gula pasir merupakan makanan yang tidak sehat.

B. Gula Merah

Gula merah juga mempunyai efek yang berbeda dengan gula pasir. Untuk mengkonversi gula merah menjadi gula darah di dalam tubuh, dibutuhkan waktu yang relatif sama, yaitu 3 menit. Selanjutnya, untuk mengubah gula darah menjadi energi, juga dibutuhkan waktu yang singkat, yaitu 3 menit juga.

Indeks Lelah pankreas dalam menghasilkan insulin untuk mengubah gula darah menjadi energi adalah +0,00005. Ternyata lebih rendah kira-kira 10 x dari gula batu. Ini berarti gula merah masih merupakan karbohidrat kompleks yang sehat. Dengan demikian, gula merah termasuk dalam makanan sehat. Pankreas mampu mengkonversi 9 sendok makan gula merah menjadi energi setiap hari atau kira-kira 90 gram.

C. Gula Batu

Awalnya saya bertanya-tanya, mengapa kebanyakan tetangga saya yang terkena diabetes disarankan oleh dokter untuk mengganti gula mereka dengan gula batu. Ternyata, berikut ini adalah sedikit penjelasannya…

Bagi pankreas dan tubuh, gula batu mempunyai efek yang berbeda dengan gula pasir. Untuk mengkonversi gula batu menjadi gula darah, membutuhkan waktu yang sama, yaitu 3 menit. Untuk mengubah gula darah menjadi energi, juga dibutuhkan waktu 3 menit.

Indeks Lelah pankreas juga jauh lebih rendah, yaitu +0,0005. Ini berarti lebih rendah 10.000 x dari gula pasir. Pankreas hampir tidak merasa lelah mengkonversi gula batu menjadi energi. Ini berarti gula batu masih merupakan karbohidrat kompleks yang sehat. Dengan demikian, gula batu merupakan makanan yang jauh lebih sehat dari gula pasir. Pankreas yang normal mampu mengkonversi 6 sendok makan gula batu menjadi energi setiap hari atau kira-kira 60 gram.

Sekian, semoga bermanfaat... ^^

Sumber: